La folie parisienne, c'est le pari pour les provinciaux que nous sommes de faire trois restaurants gastronomiques en deux jours, voyage aller-retour inclus. Les réservations avaient été faites avant que les grêves SNCF ne soient...
Hello, and welcome to my periodic dig through the samples pile. I'm pleased to bring you the latest installment of Vinography Unboxed, where I highlight some of the better bottles that have crossed my doorstep...
Mon fils arrive de Miami et vient loger chez ses parents. Au dîner j’ai prévu que nous finissions le Champagne Substance Jacques Selosse dégorgé en juillet 2013 que j’avais bu et non fini au restaurant...
Voici deux étiquettes du champagne Substance de Selosse, dégorgées le même jour. Malgré cette concordance de date, l’impression de la date n’est pas la même. Qu’en penseraient les experts en faux ? la première est de...
L'année 2017 fut précoce, au point de mettre les vignerons en danger en cas de frimas tardifs, ce qui ne manqua pas d'arriver avant la fin avril. En 2018, entre record de précipitations pendant l'hiver,...
Carafé un quart d’heure avant de servir assez frais. Ben c’est bon ça !!! Et pas cher du tout, ce qui renforce le plaisir. Grenache et syrah si j’en crois mon nez. Une robe grenat...
Rochelle ICA will delight you if you’re content with imaginative, delicious food served in an easygoing atmosphere with its own quirky style....
BOURGES. Si le beau temps continue, il va faire soif au Printemps de Bourges, qui ouvre mardi 24 avril avec une soirée très féminine. On pourra donc se rafraîchir, évidemment avec modération... avec les vins...
Dans ce billet sont commentés des vins qui ont été goûtés à la propriété, au Cercle Rive droite, Aux Clés de Châteaux, et à La Grappe. Le plateau de Pomerol a permis d'élaborer des vins...
Simone Reggie, owner of Simone’s Market in New Orleans, is a rising star on the city’s food scene, following a family tradition....
Pappardelle with fresh-from-the-market garlic shoots, peas and pancetta is a perfect expression of the season’s beginning....
Each bite of this cake contains a burst of tangy grapefruit....
Put Tejal Rao’s potato-and-radicchio tart, inspired by the pastry chef Natasha Pickowicz, high on your list....
En vente chez chateauprimeur.com, ce grands-chênes, médoc 2017 à 11 euros HT est une aubaine. Bernard Magrez illustre une fois de plus son credo. Il tient ses prix de vente bien serrés. ...
Le Valais offre une viticulture spectaculaire, établie sur les pentes vertigineuses de la rive droite du Rhône oriental pour la majorité. Ce patchwork d’abruptes murailles est bien exposé au sud. Mais quand on croit avoir...
Les vignobles de l'appellation Saint Estèphe ont été peu touchés par le gel, même pour ceux situés un peu plus à l'intérieur des terres, protégés par la plus grande superficie de la masse d'eau de...
The tiny storefront lists a single entree on its menu — Taiwanese beef noodle soup — a taste of home for some, and a ticket elsewhere for others....
Old Petty Cemetery, Ardersier close to Castle Stuart and the Castle Stuart Golf Course
Yesterday (18th April) Netta was buried in Old Petty Cemetery alongside Jimmy...
For the TriBeCa bistro from the duo who made Minetta Tavern popular, unfamiliar names on the wine list are nothing to fear....
Le lendemain de ce beau repas d’anniversaire, je me présente impromptu au restaurant Pages. Je retrouve avec plaisir Lumi Hachiya qui après quelques mois d’absence est revenue diriger la salle de ce restaurant que j’aime...
Comme j’adore les Bandol, je retransmets avec joie l’annonce que l’on m’a envoyée : Les vignerons de Bandol ont la joie de vous inviter à venir partager un apéritif pour la présentation de l’Escale des Vignerons...
Et hop ! Glougueule sort 4 nouvelles affiches petit format (30×40 cm) pour affrioler les murs de votre saoulodrome favori ! ...
Nous allons fêter notre anniversaire de mariage. C’est ma femme qui a le choix du restaurant où nous fêterons à deux ces quatre fois treize ans de vie commune et avec une intuition dont elle...
—- © Texte Christian Bétourné. Tous droits réservés. —- Comme le dos pelé d’un vieux rôdeur des plaines au poil rare. Des touffes sèches, hirsutes, prêtes à s’envoler au moindre souffle. Le dos cassé d’un...
One of my favorite pastimes involves tasting wines made by small winemakers who either are just beginning their journeys to becoming more established, or those who are deliberately small and will always remain that way....
Cette semaine je laisse la parole à Joan Gomez Pallarès, quelqu’un que j’estime énormément, et qui écrit magnifiquement, (je trouve) sur les vins. Il n’a aucune formation d’oenologue ou de sommelier, il est professeur de...
L'appellation Margaux a été moins touchée que les appellations situées plus au nord lors du fort épisode gélif des 26 et 27 avril 2017. Les châteaux dont le vignoble était le plus proche de l'estuaire...
Celebrating Netta's Life: the order of service for Netta's funeral service:front and back cover
Netta as a young nurse:the photo she gave Jimmy, her husband to be,when they were courting
The bar is the latest from Max Levai, the art dealer who also owns Better Days....
Ever since Melissa was here in Rome I have squid on the brain. When we were discussing what she should cook during the cooking classes she lead, her first choice was squid. As she rightly...
