Ce vaste salon design avec ses grandes baies ouvertes sur l’extérieur, son mobilier high tech en rose et blanc, ses pâtisseries avenantes et ses thés variés est l’annexe non dite, au coeur du village, des...

De l’intérêt d’envelopper ta vaisselle stockée dans des cartons au fond de ta cave avec des feuilles de journal : dans le cas présent Le Monde. En effet, lorsqu’un jour il te prend d’aller y...

Un dessert, un vin! Un dessert d'une extrême facilité, original et rapide à confectionner. S'il est un accord qui convient à merveilles, c'est évidemment la mangue et le Sauternes. En l'occurence, la recette propose de parfumer cette...

The owners of Somtum Der have opened another offshoot. This time, instead of Isan food, they’re serving home-style country Thai.
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The New Nordic cuisine opens the way for Baska Snaps, Bjork Birch Liqueur and other Scandinavian-style drinks.
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Holding out hope that Jeremiah Tower, formerly of Chez Panisse, can rescue Tavern on the Green.
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Il y avait longtemps que nous n’avions pas fait de casual Friday. Il n’est pas mauvais de rappeler la définition du casual Friday. C’est un déjeuner à quelques amis qui désirent partager de belles bouteilles...

Restaurants, home cooks and now a growing number of cities are embracing the belief that efficiency, composting and wasting less in the kitchen are just smart economics.
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A guide to storing food wisely and using nearly every bite, scrap and smidgen in your kitchen.
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Stickers have become all too common in grocery stores, creating headaches for composters.
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Notre avocat gourmand, Didier Chambeau, a adoré le bon Georges, la neuve bonne pioche de la Nouvelle Athènes… A l’angle des rues Saint Georges et d’Aumale, là où se situait l’excellent Dell’Orto, qui ne serait...

The chefs Jody Williams and Rita Sodi, partners in business and domestic affairs, are the owners and chefs of Via Carota in Greenwich Village.
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Les barges de la permaculture... voici un projet présenté dans le cadre de la campagne « Madame la Maire, j’ai une idée » qui demande l’attention de......

Les Assises du développement buvable se dérouleront au  marché des vins bio à Montreuil pour la 13ème édition, le dimanche 21 mars avec  une cinquantaine......

Une nouvelle table monomaniaque découverte par notre fidèle tailleur chic et gourmet, Jean-Pierre Espiard. Suivons le à Boulogne… A l’Ouest du nouveau ! Au cœur du nouveau quartier Ile Seguin – Rives de Seine, le...

Always a good event, although it can be pretty chilly some years but then the Bourgueil producers come from tough stock!

'Press release:
13ème fête des vins de Bourgueil à...

Ce Moïse là n’a pas conduit les Hébreux dans le désert, mais animé quelques belles tables en Alsace. Bref, on a connu Moïse Goïta, à l’Hôtellerie des Châteaux à Ottrott, mais aussi à la Maison...

Un reste de pain ? Un pudding ! J'ai testé celui confié par Hélène, un bread and butter pudding gallois, pwdin bara. C'est gourmand, énergétique avec assez peu de sucre ajouté, bref plutôt sain pour...

Nicolas Ferrando, qui tenait le Signal en haut des pistes vers le Fornet, a fait de cette ex-pizzeria (c’était le Canyon) un lieu de vie animé qui joue sa vie alternée entre midi (calme) et...

Le site Vins en Vrac liste les offres de lots de vins en vrac, jour après......

Avant tout il faut que je vous avoue qu’avant de tomber dans les bras de Morphée, et les draps tout court, j’avais glosé et carburé toute la soirée aux old GCC dans le terrier d’altitude...

Nous n'avions pas regoûté en bouteille Pavie Macquin 2011 et Larcis Ducasse 2011 depuis la dégustation de l'Union des Grands Crus de Bordeaux en mai 2014. Nous avons profité de plats adaptés pour le faire...

Luc Reversade? Le monsieur 100000 volts de la restauration de montagne en France. Il a multiplié ses « folies douces » entre Méribel, Megève, Val Thorens et l’Alpe d’Huez, demeurant fidèle à sa tradition de self festif...

A vintage cookbook shop; hamantaschen, triangular pastries for the Jewish holiday; a cake stand that stands out; a new ramen spot at City Kitchen; and more.
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Sign from last year's award ceremony
Press release:'The Louis Roederer International Wine Writers Awards 2015 – OPEN FOR ENTRIES

We are delighted to announce a new category – the Food & Wine...

Growers are going to court to be able to refrain from spraying their vines.
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En décembre, Philippe Stuyck annonçait que le magazine  In Vino Veritas......

Une colonie alsacienne, Val d’Isère? Il y a de ça. La Taverne Alsacienne, promue par Elisabeth et Hubert Deiss continue sous la gouverne de leur gendre Pierre-Julien Berthet. Au rez-de-chaussée de l’hôtel Kandahar, cette table...

Au bout d'un moment, on se lasse.   Voilà, c’est l’info du dimanche, Robert Parker ne notera pas les primeurs 2014. Il passe la main à son collaborateur britannique, le très sympathique Neal Martin. Ce que...

Mon vieux copain Dominique Brugière, qui fut photographe à Paris-Match dans une vie antérieure et n’a jamais  abandonné la photo au profit de la gourmandise – taquinant les deux avec art -, adore Chartres, son...