Jura is the new gold
Le blog d'Olif - 18 Oct 21:20

Jaune, comme un ciel breton photoshopé par un nuage lusitanien.Jaune, comme les feuilles de vigne qui virevoltent dans le foehn d'octobre.Jaune, comme le vin que l'on produit sous le piton rocheux de Château Chalon.John, comme...

Bordeaux, Prix René Renou 2017
Les 5 du vin - 18 Oct 19:54

Cre?e? en hommage au vigneron et ancien pre?sident du Comite? Vins de l’INAO (1952-2006), et décerné par l’Association Nationale des Elus du Vin, le Prix René Renou re?compense la collectivite? « ayant le mieux œuvre?, au...

2017 Loire: David Vigan (Château du Breuil)
Jim's Loire - 18 Oct 18:37


Château du Breuil, Beaulieu sur Layon
After our quick visit to the Quarts de Chaume we bumped into David Vigan, who has been the régisseur at Château du Breuil since 2006. Time...

Déjeuner au restaurant Les Magnolias au Perreux-sur-Marne
Les Carnets de François Audouze - 18 Oct 18:29

Trois fois par an chacun, de mon frère ma sœur et moi, invite les deux autres à déjeuner. C’est mon tour et c’est au restaurant Les Magnolias au Perreux-sur-Marne. La gestion a changé il y...

What to Cook: Pizza Without a Crust
The Pour - 18 Oct 17:10

New and classic recipes for fall, plus a no-recipe recipe for baked tomato sauce and cheese, to mop up with bread....

L'homme qu'a vu l'homme qu'a vu l'ours à la foire aux vins
Les 5 du vin - 18 Oct 12:50

Lettre ouverte au directeur de la communication d’Inter-Leclerc (Service Foire aux vins) Monsieur le Directeur, Je suis actuellement en poste au Cirque de Bruxelles Nord où je tiens le rôle d’ours trapéziste (le lundi), de femme...

Dinner in Château de Beaune with glorious old wines
Les Carnets de François Audouze - 18 Oct 10:58

Gilles de Larouzière, president of the group, which includes Henriot champagne and Bouchard Père & Fils, organizes a charity dinner at the Château de Beaune for the benefit of the Association for the Climats of...

Le Lalau n'est pas branchouille, c'est là son moindre défaut
Les 5 du vin - 18 Oct 08:44

Voici la cave qui vient d’obtenir la médaille d’or lors de la Nuit des Best of Wine Tourism (en bordelais dans le texte, car c’est un concours international) pour la mention architecture & paysage. Il...

Un prix architecture et paysage pour La Dominique!
Chroniques vineuses - 18 Oct 08:38

Voici la cave qui vient d'obtenir la médaille d'or lors de la Nuit des Best......

L'illusion du prix de revient moyen et du contrat-béton qui fait s'évanouir les rapports de forces dans les grandes filières agricoles, celle du lait en premier
Vin et Cie - 18 Oct 06:00

L’enfer est pavé de bonnes intentions. La crise laitière qui a mis au grand jour ce qu’est devenu ce secteur pour sa plus grande part : la collecte d’un minerai dont le prix est fonction...

Haut-Médoc : Malescasse 2014, et Pessac-Léognan : Smith Haut Lafitte 2014
Journal d'un passionné de la rive droite - 18 Oct 00:10

Philippe Austruy, propriétaire de La Commanderie de Peyrassol (Côtes de Provence) rachète en 2012 le Château Malescasse, (appellation Haut Médoc) situé à Lamarque entre Margaux et Saint Julien. En trois ans le nouveau propriétaire rénove...

JACQUES FREDERIC MUGNIER, CHAMBOLLE MUSIGNY
Sommelier, Paris - 18 Oct 00:09

Visite au domaine Jacques Frédéric Mugnier à Chambolle Musigny Ets-il encore utile de vous présenter le domaine Jacques Frédéric Mugnier à Chambolle Musigny ? Celui-ci faisant partie des domaines les plus recherchés de la Bourgogne. Niché...

Trilobites: A Mushroom Out of a Fairy Tale That You Might Find in the Forest
The Pour - 17 Oct 18:34

Recently mushroom hunters have been sharing photos of the fly agaric, which has a reputation for strange and dangerous effects when ingested by other living things....

Le Fascinant Week-end, c'est dans les vignes en Auvergne Rhône-Alpes ...
Fou-rgeot-de-vin - 17 Oct 18:27

AGENDA. Un Fascinant Week-end en Auvergne-Rhône-Alpes ! C'est possible et c'est du 19 au 22 octobre. Voilà ce qu'en disent les organisateurs : « Que vous soyez gastronome, contemplatif, sportif, mélomane ou grand connaisseurs de...

Off the Menu: Wokuni, From Japan, Opens in Murray Hill
The Pour - 17 Oct 18:15

An innovative cocktail bar heads to Greenpoint, Brooklyn, and other restaurant news....

Saudade ? Non, action !
Idées liquides et solides - 17 Oct 17:57


Toute l'Europe prend désormais conscience du drame qu'a vécu le Nord-Ouest de la péninsule ibérique. Dopé par les vents de l'ouragan Ophelia, les feux de forêts ont ravagé ces contrées superbes, qui mêlent des...

Wines @La Promenade, Le Petit Pressigny on 6th October 2017
Jim's Loire - 17 Oct 17:40


Michel Autran, Cap à l'ouest, Brut Nature, Vin de Francebased in Vouvray


Seven of us gathered for a celebratory lunch at La Promenade, Le Petit Pressigny on Friday 6th October....

Restaurant Review: The Pool Strives to Deal With Its Famous Dining Room
The Pour - 17 Oct 17:33

Changes to the landmark interior of the former Four Seasons create challenges for the new restaurant from Major Food Group....

Devastation Continues in Napa and Sonoma
Vinograpy - 17 Oct 17:26

Forty people are confirmed dead. More than 172 people are still reported missing. More than 214,000 acres (86,602 hectares) and over 5,700 homes have been consumed in flames. Evacuations have displaced more than 100,000 people,...

The Pool
The Pour - 17 Oct 17:19

A modern seafood restaurant in what used to be the Pool Room of the Four Seasons....

Wine News: What I'm Reading the Week of 10/15/17
Vinograpy - 17 Oct 08:20



Welcome to my weekly roundup of the wine stories that I find of interest on the web. I post them to my magazine on on Flipboard, but for those of you who aren't...

Adhésion /obligation les 60 interprofessions agricoles sont, pour les grandes, plus des théâtres d'expression politique que des lieux de décisions sur les marchés.
Vin et Cie - 17 Oct 06:00

Je n’ai pas compté le nombre de fois où Emmanuel Macron, dans son discours de Rungis, a utilisé les mots filières et interprofessions. La notion de filière n’est guère opérante économiquement car elle n’est que...

Breton bees in red bonnets (Les Bonnets Rouges) invade InterLoire …..
Les 5 du vin - 17 Oct 00:30

Christmas appears to have come early at InterLoire’s Tours office…. (Photo credit: Les Bonnets Rouges) On Friday 13th October around 5pm eight members of Les Bonnets Rouges interrupted business at the main offices of InterLoire in...

Front Burner: A Mezcal Ideal for Day of the Dead
The Pour - 16 Oct 23:41

This strong Mexican spirit from Michoacan is buried underground in a cemetery to age....

Me-too
Chroniques vineuses - 16 Oct 20:11

Quel est le vrai, quel est le faux? Un indice. Le second est vendu chez......

Kimbal Musk Wants to Feed America, Silicon Valley-Style
The Pour - 16 Oct 19:46

Trying to improve the nation’s diet, he’s hatching food projects the way his brother, Elon, launches rockets — and drawing some friendly fire....

You've Heard of Tennessee Whiskey? Meet New York State Rye.
The Pour - 16 Oct 17:18

Several craft distillers have banded together to create Empire Rye, an appellation they hope will help them break from the pack of new craft whiskeys....

2017 Loire – Quarts de Chaume: Grand Cru status comes with responsibilities
Jim's Loire - 16 Oct 13:28



Track to Les Martinières

After visiting Domaines de la Bergerie and Ogereau last Tuesday we had a very quick look at what fruit was left to pick in the...

Le cinq majeur de Pierre Arditi chez Taillevent
Bon Vivant - 16 Oct 12:26

L'acteur a fait le sommelier Parmi tous les déjeuners auxquels j’ai eu le bonheur d’assister ces derniers temps, il y en a eu un, immense, on aurait dit la mère de toutes les agapes. C’était chez Taillevent,...

buying italian extra virgin olive oil {resources}
Elizabeth Minchilli in Rome - 16 Oct 09:25

One of the questions I get most often is: Where can I buy good Italian extra virgin olive oil? I get this question from people visiting Italy as well as from readers and friends back...