Drink London: The 100 best bars and pubs
Les 5 du vin - 2 Sep 01:05

Today has been busy! After a quick, early morning session in the local gym it was up to the centre of London for a lengthy two hour meeting with a very full agenda followed by...

2008 Mi-Pente, Bourgueil, Domaine de la Butte
Jim's Loire - 2 Sep 00:41

2008 Mi-Pente, Bourgueil, Domaine de la Butte
Now approaching six years from harvest time, this 2008 Bourgueil (100% Cabernet Franc) from Jacky and Joëlle Blot is starting to show very well and was delcious...

Principi di Butera, en blanc et en rouge
Chroniques vineuses - 2 Sep 00:16

La plus grande île de la Méditerranée abrite un vignoble étonnamment riche......

Isabelle Saporta fait son cinéma c'est sur France3 en septembre : vu et apprécié !
Vin et Cie - 2 Sep 00:09


Dans la langue de bois dur des sportifs un mot imagé revient en boucle : la pression, mettre la pression sur, résister à la pression. Dans le cas d’Isabelle Saporta il est très pertinent....

Lafaurie Peyraguey 1986 et Rieussec 2003
Journal d'un passionné de la rive droite - 2 Sep 00:01

Pour convenir au Lafaurie Peyraguey 1986, je teste une alliance entre un fruit exotique et une épice ; l'ananas et le curry. L'idée n'est pas originale, il est de nombreuses recettes qui préconisent cette association, mais...

Rust: Europa Park, Bell Rock et la machine à cash
Les pieds dans le plat - 1 Sep 20:00

  Europapark et ses jeux magiques: c’est le monde enchanté de la famille Mack qui attire dans le petit village de Rust, non loin du Rhin, le monde entier venu s’amuser sans prise de tête....

Le très bon burger du Dépanneur
Et toque - 1 Sep 17:43

La dernière fois que j’y ai glissé mon estomac, disons-le tout net, le Dépanneur était en… panne sèche !  Les tacos ? A l’arrêt ! Je m’étais promis d’y retourner pour le burger. Et là,...

Mimi, Fifi & Glouglou – Les Ignorants
Glougueule - 1 Sep 16:24

With a little help from Léo Bénard. Thanks !...

Rust: les plaisirs d'Ammolite
Les pieds dans le plat - 1 Sep 16:00

  Ammolite: un coquillage. Et le nom de la belle table – étoilée – de l’hôtel Bell Rock, en lisière d’Europark, pile sous le phare qui surplombe ce palace moderne façon Nouvelle Angleterre. Le design...

Un été bien blanc
Bon Vivant - 1 Sep 15:49

Personne ne boit que du blanc ou que du rouge, même si j’ai parfois entendu l’une ou l’autre déclarer « je ne bois que du rosé ». Mais bon, mes blancs d’août. On verra les...

La citation du jour
Chroniques vineuses - 1 Sep 13:48

"Je préfère le méchant à l'imbécile, parce que l'imbécile ne se repose......

C'est la rentrée, c'est la Foire…aux Vins!
Le vin parfait - 1 Sep 11:49

A chaque retour des vacances d’été ont entend le même refrain : rentrée des profs, rentrée des élèves, et…rentrée des Foires aux Vins. Première piqûre de rappel, les nombreux numéros spéciaux et hors-séries qui fleurissent dans...

FOIRES AUX VINS: CONSEILS
Sommelier, Paris - 1 Sep 10:26


C'est décidément une rengaine, à la rentrée succède les Foires aux Vins associées souvent à la Grande Distribution.Qui dit Foires aux Vins, pense belles affaires ! Que vous pensez ! Certes, il est possible...

La foire aux vins sur Auchan.fr jusqu'au 6 octobre 2014
VitiBlog - 1 Sep 09:42

La Foire aux Vins 2014 est le rendez-vous incontournable de la rentrée pour tous les amateurs de bonnes affaires. Du 2 Septembre au 6 Octobre retrouvez sur Auchan.fr une sélection de 600 vins jusqu’à -40%....

Envoyez l'hélico illico presto pour que le Taulier puisse aller vendanger chez Dom Pé !
Vin et Cie - 1 Sep 09:00


Sans vouloir être bégueule, le courrier que je viens de recevoir (voir ci-dessous) me laisse de glace. Faut me comprendre, mon lourd passé de grouillot de Ministre m'a permis de me faire trimballer dans...

Terre-mer & vin (2) : oignon doux des Cévennes au boeuf, poulpe et olive noire avec un Madiran
Saveur Passion - 1 Sep 08:51


Restons dans le Sud-Ouest pour notre série "Terre-mer & vin" : après le pays basque et un accord chipirons, boudin basque, Xipister et piperade avec un Irouléguy, direction le Madiranais avec la seconde édition...

le sirenuse champagne + oyster bar {positano}
Elizabeth Minchilli in Rome - 1 Sep 08:14

During our most recent trip to Positano we had a completely relaxed, laid back and fantastic time. The greatest part of the trip was that we were with good friends who enjoyed alternating from our...

Pourquoi importons-nous tant de miel?
Chroniques vineuses - 1 Sep 08:10

Le marché du miel pourrait-il préfigurer l'évolution de celui du vin dans un......

Paris 8e: le nouveau Ducasse au Plaza vu par Albert
Les pieds dans le plat - 1 Sep 00:42

Notre ami Albert Nahmias, gourmet impénitent qui constitue à lui seul l’AFP de la gourmandise parisienne, a testé en avant première le nouveau restaurant d’Alain Ducasse au Plaza Athénée. Ecoutons-le. Insaisissable Alain Ducasse! Il se...

Et si notre Vitis vinifera pouvait s'en inspirer…
Les 5 du vin - 1 Sep 00:33

J’ai lu récemment dans le supplément Science & Médecine (mercredi 27 août) du journal Le Monde un compte-rendu d’une découverte assez étonnante. Le comportement en question a de quoi impressionner d’une manière générale pour ses...

Le 3 en 1 des Arena à Patrimonio«  s'il y a des escargots c'est bon signe, cela veut dire qu'il n'y a pas de pesticides ! »
Vin et Cie - 1 Sep 00:09


Avec Antoine, le patriarche, je peux parler de la Corse d’égal à égal car nous avons en commun des souvenirs que les jeunes ne peuvent pas connaître… et avec Marie on charrie Antoine... mais...

Passage du Loiret au Lot! on le fête avec de Chevalier et La Lagune
Journal d'un passionné de la rive droite - 1 Sep 00:01

Le passage d'une année de vie est traditionnellement fêté. Nous profitons de cette occasion pour ouvrir des vins que nous aimons, ceux de Bordeaux essentiellement, en ce qui me concerne. Je ne sais pas quels sont...

FOIRE AUX VINS: L' ENQUETE (4/5)
Sommelier, Paris - 31 Aug 22:00

Après les syndicats et interpros en 3è partie de l'Enquête, Sébastien Martinez s'est tourné vers le négoce, les grossistes et les industriels. Lever de rideau autour de 3 questions de choix. Le négoce et les...

Strasbourg: le « Bubu » façon Eric
Les pieds dans le plat - 31 Aug 20:00

On a déjà tout dit, ou presque, sur Eric Westermann: qu’il était le digne fils de son père, qu’il avait repris la maison de celui-ci avec brio, marqué son style, baissé les prix, refait du...

Terre-mer & vin (1) : chipirons, boudin basque, Xipister et Irouléguy
Saveur Passion - 31 Aug 17:23


Pour rester encore un peu en vacances, je vous propose une petite série "Terre-mer & vin", comme on en trouve sur tout notre littoral, y compris au Pays basque où je me trouvais il...

Le Bettane-Desseauve est arrivé
Les pieds dans le plat - 31 Aug 16:00

Ils boivent tout, goûtent tout, jugent tout, jouent l’équité, mettent en valeur le meilleur de chaque vignoble, le rapport qualité sous toutes ses formes. Ils ont le culot nécessaire qui les conduisent, parfois, à bouleverser...

MOREY-COFFINET. CHASSAGNE MONTRACHET « LES PUCELLES » 2010.
Littinéraires viniques - 31 Aug 15:25

Père et fils au travail … —– A La Rochelle, que de courants ! Qui vous entraînent, vous jettent, à droite ou à droite, c’est selon. Vous avez beau ramer, impossible de lutter, puis ils vous...

Seillans: Deux Rocs carré…ment bons
Les pieds dans le plat - 31 Aug 12:00

Au coeur du Haut Var, une halte charmeuse dénichée par notre correspondant de la côte d’Azur, l’opiniâtre Alain Angenost. Nicolas et Julie Malzac, les charmants propriétaires de ce pittoresque hôtel, situé dans un des plus...

Comment Google a failli supprimer mon blog… et comment il a été sauvé par la fée Hélène
Oenoblogue - 31 Aug 11:53

J’ai créé mon blog il y a 2 ans.
A cette occasion, j’ai enregistré le nom de domaine oenoblogue.com. Il m’en a couté 12,30 $ pour 1 an.L’année dernière, le renouvellement s’est fait quasi automatiquement....

In memory of Yvonne May@the Young Wine Writer of the Year Award, November 2013
Jim's Loire - 31 Aug 10:56


It is desperately sad that Yvonne May, director of Wine Australia Europe has lost her battle against Acute Lymphoblastic Leukaemia. She took extended leave from her post in April and there...