Jaune, comme un ciel breton photoshopé par un nuage lusitanien.Jaune, comme les feuilles de vigne qui virevoltent dans le foehn d'octobre.Jaune, comme le vin que l'on produit sous le piton rocheux de Château Chalon.John, comme...
Cre?e? en hommage au vigneron et ancien pre?sident du Comite? Vins de l’INAO (1952-2006), et décerné par l’Association Nationale des Elus du Vin, le Prix René Renou re?compense la collectivite? « ayant le mieux œuvre?, au...
Château du Breuil, Beaulieu sur Layon
After our quick visit to the Quarts de Chaume we bumped into David Vigan, who has been the régisseur at Château du Breuil since 2006. Time...
Trois fois par an chacun, de mon frère ma sœur et moi, invite les deux autres à déjeuner. C’est mon tour et c’est au restaurant Les Magnolias au Perreux-sur-Marne. La gestion a changé il y...
New and classic recipes for fall, plus a no-recipe recipe for baked tomato sauce and cheese, to mop up with bread....
Lettre ouverte au directeur de la communication d’Inter-Leclerc (Service Foire aux vins) Monsieur le Directeur, Je suis actuellement en poste au Cirque de Bruxelles Nord où je tiens le rôle d’ours trapéziste (le lundi), de femme...
Gilles de Larouzière, president of the group, which includes Henriot champagne and Bouchard Père & Fils, organizes a charity dinner at the Château de Beaune for the benefit of the Association for the Climats of...
Voici la cave qui vient d’obtenir la médaille d’or lors de la Nuit des Best of Wine Tourism (en bordelais dans le texte, car c’est un concours international) pour la mention architecture & paysage. Il...
Voici la cave qui vient d'obtenir la médaille d'or lors de la Nuit des Best......
L’enfer est pavé de bonnes intentions. La crise laitière qui a mis au grand jour ce qu’est devenu ce secteur pour sa plus grande part : la collecte d’un minerai dont le prix est fonction...
Philippe Austruy, propriétaire de La Commanderie de Peyrassol (Côtes de Provence) rachète en 2012 le Château Malescasse, (appellation Haut Médoc) situé à Lamarque entre Margaux et Saint Julien. En trois ans le nouveau propriétaire rénove...
Visite au domaine Jacques Frédéric Mugnier à Chambolle Musigny Ets-il encore utile de vous présenter le domaine Jacques Frédéric Mugnier à Chambolle Musigny ? Celui-ci faisant partie des domaines les plus recherchés de la Bourgogne. Niché...
Recently mushroom hunters have been sharing photos of the fly agaric, which has a reputation for strange and dangerous effects when ingested by other living things....
AGENDA. Un Fascinant Week-end en Auvergne-Rhône-Alpes ! C'est possible et c'est du 19 au 22 octobre. Voilà ce qu'en disent les organisateurs : « Que vous soyez gastronome, contemplatif, sportif, mélomane ou grand connaisseurs de...
An innovative cocktail bar heads to Greenpoint, Brooklyn, and other restaurant news....
Toute l'Europe prend désormais conscience du drame qu'a vécu le Nord-Ouest de la péninsule ibérique. Dopé par les vents de l'ouragan Ophelia, les feux de forêts ont ravagé ces contrées superbes, qui mêlent des...
Michel Autran, Cap à l'ouest, Brut Nature, Vin de Francebased in Vouvray
Seven of us gathered for a celebratory lunch at La Promenade, Le Petit Pressigny on Friday 6th October....
Changes to the landmark interior of the former Four Seasons create challenges for the new restaurant from Major Food Group....
Forty people are confirmed dead. More than 172 people are still reported missing. More than 214,000 acres (86,602 hectares) and over 5,700 homes have been consumed in flames. Evacuations have displaced more than 100,000 people,...
A modern seafood restaurant in what used to be the Pool Room of the Four Seasons....
Welcome to my weekly roundup of the wine stories that I find of interest on the web. I post them to my magazine on on Flipboard, but for those of you who aren't...
Je n’ai pas compté le nombre de fois où Emmanuel Macron, dans son discours de Rungis, a utilisé les mots filières et interprofessions. La notion de filière n’est guère opérante économiquement car elle n’est que...
Christmas appears to have come early at InterLoire’s Tours office…. (Photo credit: Les Bonnets Rouges) On Friday 13th October around 5pm eight members of Les Bonnets Rouges interrupted business at the main offices of InterLoire in...
This strong Mexican spirit from Michoacan is buried underground in a cemetery to age....
Quel est le vrai, quel est le faux? Un indice. Le second est vendu chez......
Trying to improve the nation’s diet, he’s hatching food projects the way his brother, Elon, launches rockets — and drawing some friendly fire....
Several craft distillers have banded together to create Empire Rye, an appellation they hope will help them break from the pack of new craft whiskeys....
Track to Les Martinières
After visiting Domaines de la Bergerie and Ogereau last Tuesday we had a very quick look at what fruit was left to pick in the...
L'acteur a fait le sommelier Parmi tous les déjeuners auxquels j’ai eu le bonheur d’assister ces derniers temps, il y en a eu un, immense, on aurait dit la mère de toutes les agapes. C’était chez Taillevent,...
One of the questions I get most often is: Where can I buy good Italian extra virgin olive oil? I get this question from people visiting Italy as well as from readers and friends back...
