Les Légendes de Mathilde @Sorokine J’y étais. J’ai pris cette photo. Je suis très heureuse. Sur Twitter Marcel Sel (@marcelsel) de Bruxelles Un Français me disait ce matin : « on croyait que les Belges étaient...

These days, wine festivals abound across America, especially those featuring Pinot Noir, which seem to be popping up by the handful in every major wine market in the country. There was a time, however, when...

La Cène avec D-Jésus, le DJ J’exècre les culs pincés, les grenouilles de bénitier ou de mosquée, toutes les engeances effarouchées par ce qui ne se fait pas, les cachez-moi ce sein que je ne saurais...

In between stories about cooking and cultural trends, I now spend my days reporting about sexism, sexual abuse and harassment in the food world....

The Orange president in London’s Parliament Square…… (above and below) Simon Woolf  – Amber Revolution Last Friday (13th July 2013) London saw the largest ever demonstration against a foreign leader when an estimated 250,000 people...

Studies keep drawing the conclusion that people like cheap wines best and should not trust experts. But the findings say more about fears than tastes....

At Morgan’s Brooklyn Barbecue, steak is bathed in smoke before it’s finished on a grill....

Clos du Caillou, La Réserve, côtes-du-rhône 2015  Pourquoi lui C’est Sylvie Vacheron, l’épouse de Jean-Laurent, très fameux vigneron à Sancerre, qui mène le domaine à Courthézon. Pour d’obscures raisons anciennes et administratives, l’essentiel des vignes du...

From my house in Umbria I’ve been able to see the changes in farming first hand. One by one the fields have become fallow as my older neighbors pass away and the new generation either...

Je rappelle que Jules Rimet, le créateur de la Coupe du monde qui n’a jamais atteint un haut-niveau en sport mais qui voulait le sortir de la sphère aristocratique a créé, à 24 ans, le...

Le nom de Jules Rimet est moins connu que celui de Pierre de Coubertin. Et pourtant c’est lui le fondateur de la Coupe du monde de football. Et c’est au cœur de la grande guerre...

This is a short article as I am currently traveling in Georgia (the country whose neighbours are Russia, Turkey, Armenia and Azerbaijan). I expect to write a bit about its wines next week. Just before leaving...

Lors de la dégustation des vins " primeurs" 2017 à Pavie Macquin, j'étais présent lors du passage d'un critique américain, qui avait demandé à déguster aussi des vins en bouteilles (millésimes 2015 et 2008), j'ai...

As summer moves steadily along, consider making grilled sea scallops or a dressed up avocado salad....

Nouveau dîner avec famille et amis. L’apéritif consiste en olives vertes aillées, olives noires de Kalamata, anchoïade et tapenade avec des gressins et un gouda truffé. J’ai ouvert trois heures avant l’apéritif un Champagne Salon...

La maison se remplit et par une conjonction appréciable, mes trois enfants sont présents avec cinq des six petits-enfants. Alors, évidemment, ça s’arrose. J’ouvre un Champagne Philipponnat Clos des Goisses 2000 qui a été dégorgé...

Rappeler un fait d’histoire enterré et ignoré, surtout par les Français, ce n’est pas faire injure au présent, ni verser dans la stigmatisation d’une équipe de football. Le football yougoslave m’a toujours séduit et passionné,...

Le 10 février 2016 je commettais une chronique qui n’absout du péché mortel commis dans mon titre, Alain Vauthier me le pardonnera, bien sûr les amateurs éclairés et les licheurs de la LPV réclameront le...

Pavelic Ante Dans sa lettre politique du 13 juillet Laurent Joffrin écrit : Et la Croatie ? « Une équipe beaucoup plus uniforme dans un pays au nationalisme sourcilleux, une équipe au blason terni par des...

Like the wine selection, the food at Mon Lapin is both serious in intent and playful in execution....

The Skies Above Margaux
MARGAUX, FRANCE: The skies are luminous over the vineyards and gravelly clay soils of Chateau Margaux. Margaux is one of four original Premier Grand Cru classÉ wines according to the famous...

Les mauvaises langues, surtout celles de langue anglaise, la teutonne aussi, nous font mauvaise réputation, nous serions les champions du monde toute catégorie du farniente payé en collectionnant les jours fériés, en étant les plus...

Dans une tribune publiée par le quotidien Le Figaro le vendredi 13 juillet, 64 châteaux et domaines dénoncent « la transformation d'un produit d'excellence distribué dans le monde entier en un bien délictueux à travers...

Iowa and Illinois have recorded more than 100 cases of cyclosporiasis, which causes nausea and fatigue. McDonald’s has stopped selling salads at about 3,000 locations....

64 vignerons ont rédigé une tribune publiée dans le Figaro, qui dit en substance: « Nous sommes les gardiens d’un patrimoine exceptionnel, de l’âme de la France. Ne transformons pas le vin en produit délictueux ». Ils...

A by-no-means exhaustive list of the things our editors (and a few contributors) find interesting on a given week....

When you get your hands on something as precious as zucchini blossoms, don’t create too many distractions....

Pan-seared or grilled, these sea scallops make for a showstopping summer centerpiece, with a corn salsa served alongside....

Not too mushy. Not too hard. Slices beautifully. When you find a great avocado, celebrate your good fortune....

Make time for surf-and-turf burgers, nachos or even homemade taramasalata....