Eat: When It's Too Hot for Cooking, Try Yogurt for Dessert
The Pour - 28 Jul 13:00

The best time to make shrikhand — the Indian confection flavored with sugar, saffron and pistachios — is now....

e-cuisine : le crabe aux pinces d'or arrosé d'1 nectar, à damner un couvent de nonnes, le choix de Claire du Lapin Blanc et de Pierre Jancou le taulier d'Achille !
Vin et Cie - 28 Jul 06:00

Dans le cadre de mes cours pour éduquer les petites louves et les petits loups à l’art de la cuisine de ménage, qui sont très suivis par la famille Perraud , l’Isabelle et Élodie en...

Les fêtes, tout de même !
Idées liquides et solides - 28 Jul 01:16


Évidemment, ce n'est pas tout à fait pareil que les autres années. Évidemment, certains vont trouver ça risqué, d'autres indécent dans cette période bizarre. Pourtant, les quatre-vingtièmes Fêtes de Bayonne ont ouvert hier soir,...

Noted: Champagne on the Rocks? It's This Summer's Drink
The Pour - 28 Jul 00:43

The A-list wine is ditching its formal, tux-and-gown reputation to become a looser party drink....

Les Vignobles Petit (2) Dégustation de Tournefeuille 2014 et 2001, Lécuyer 2005 et La Révérence 2004
Journal d'un passionné de la rive droite - 28 Jul 00:02

Après la visite de la propriété, après les dégustations, nous cheminons à travers les vignes pour atteindre le lieu d'habitation de la famille Petit. Nous sommes attendus pour un déjeuner familial. La présence des enfants,...

What to Cook: The Best Fried Chicken and Other Recipes
The Pour - 27 Jul 17:10

After you’re done frying, consider food as a political subject....

The Same Healthy Food, but It's Cheaper Across Town
The Pour - 27 Jul 15:00

In South Los Angeles, the price of a meal at Everytable restaurant will be about half as much as it is at a second location downtown....

LE CASSE TÊTE DE L'IROQUOIS.
Littinéraires viniques - 27 Jul 14:48

Jason Pollock. —- Dire que la Bourgogne est propice aux vagabondages et autres errances, est un lieu commun. Mais rien de moins commun qu’un truisme revisité … Et puis, se laisser emporter au pays infini...

6th August 2016: Quincy celebrates 80 years as an appellation
Jim's Loire - 27 Jul 11:34



Details from Syndicat de Quincy on 02.48.71.36.78.
Rather curiously for a small appellation Quincy was the first vineyard in the Loire to be promoted to appellation contrôlée status on 6th August 1936....

Dégustation d'un Riesling Fronholz 2014 avec André Ostertag
VitiBlog - 27 Jul 11:17

« Les Riesling c’est bon jeune et c’est bon vieux, c’est bon tout le temps ! » – André Ostertag Alors que le Domaine Ostertag à Epfig fête ses 50 ans et qu’il prépare son 36 ème...

Dubourdieu me garde !
Lettres de goût - 27 Jul 08:59

Denis Dubourdieu n'est plus ... Ce scientifique du vin émérite avait une sensibilité qui ravssait tous ceux qui ont eu la chance de l'approcher. Au-delà de ses nombreux succès, j'aimais particulièrement l'épicurien qui savait mettre...

2016 Sta. Rita Hills 'Wine & Fire' Event: August 5-7, Lompoc
Vinograpy - 27 Jul 08:30

Life is full of pleasures great and small, but few things beat the combination of fantastic grilled meats and really excellent wine. If you agree, and you're looking for something to do the first weekend...

Wild Swing in Prices at Four Seasons Auction
The Pour - 27 Jul 06:26

Collectors bid on an Emil Antonucci sign depicting the restaurant’s arboreal logo and midcentury treasures from the birthplace of the power lunch....

Ils nous refont le coup du premier verre « 1 sur-risque dès le premier verre, au vu de cette nouvelle étude, la recommandation de santé « consommer de l'alcool avec modération » ne tient plus.
Vin et Cie - 27 Jul 06:00

C’est reparti pour un tour ! Hier Doctissimo santé : « En période estivale, cette étude publiée dans la revue Addiction risque de faire grand bruit auprès des adeptes du petit vin blanc sous la...

Les Vignobles Petit (Tournefeuille, La Révérence et Lécuyer ) - Présentation (1)
Journal d'un passionné de la rive droite - 27 Jul 00:01

Magnifiquement ligérienne et originale dans notre Gironde pomerolaise, la bâtisse du Château Tournefeuille, qui surplombe ses vignes et un étang, invite au repos et à la sérénité. Elle est située sur le haut d’une saillie...

Strong Start for Four Seasons Auction
The Pour - 26 Jul 22:52

Early bidding is robust for midcentury furniture and objects from the birthplace of the power lunch....

Boîte: The Starliner Serves Stiff Drinks and Big Booths in Bushwick
The Pour - 26 Jul 22:37

Tucked under the elevated M line, the bar evokes the ballroom of a midcentury cruise liner....

A French Chef Is Making Sure Leftovers Don't Get Left Behind
The Pour - 26 Jul 21:13

Antoine Westermann’s Le Coq Rico, with branches in Paris and New York, has embraced and elevated the doggie bag, adding alluring recipes....

When Will Food Issues Be on Politicians Plates?
The Pour - 26 Jul 20:35

In the Democratic and Republican platforms, there’s been no battle cry over what we eat. But maybe it’s just a matter of time....

Off the Menu: Floyd Cardoz Returns to Indian Cooking at Paowalla
The Pour - 26 Jul 19:29

A new home for the former Tabla chef, a spot for Korean small plates, and other restaurant news....

Restaurant Review: Pasquale Jones Brings a Little Novelty to Little Italy
The Pour - 26 Jul 18:24

A new restaurant from the Charlie Bird team dabbles in pizzas and pastas, and specializes in wine....

il palagio + irene {florence}
Elizabeth Minchilli in Rome - 26 Jul 17:09

I don’t make a habit of eating in hotels. I think this bias dates back to my days driving around Europe with my father in the back of our Fiat 128. Although I was only...

Vin de messe.
Idées liquides et solides - 26 Jul 16:00


"Quand ils sont venus chercher les socialistes, je n'ai rien ditParce que je n'étais pas socialiste.Alors ils sont venus chercher les syndicalistes, et je n'ai rien ditParce que je n'étais pas syndicaliste.Puis ils sont...

Loire: Some forthcoming dates for your diary – Sancerre, Giennois, Saumur-Champigny
Jim's Loire - 26 Jul 12:12



Les Grappes Nouvelles à Verdigny
Dimanche 31 juillet a lieu la célèbre fête des "Grappes Nouvelles" à Verdigny. Au programme de cette journée : spectacle "Un tour du monde en chansons",...

VIN ET SAINTE MAURE DE TOURAINE
Sommelier, Paris - 26 Jul 10:40

Dans la famille des fromages de chèvre, le Sainte Maure de Touraine tient une place importante. Reconnaissable à sa forme cylindrique et a sa tige de paille, ce fromage parvient néanmoins à sortir du lot....

Wine News: What I'm Reading the Week of 7/24/16
Vinograpy - 26 Jul 08:49

Welcome to my weekly roundup of the wine stories that I find of interest on the web. I post them to my magazine on on Flipboard, but for those of you who aren't Flipboard inclined,...

I'll Drink to That: Winemaker Marco Tinessa of Ognostro Winery
Vinograpy - 26 Jul 08:29

Episode 374 of I'll Drink to That! was released recently and features Marco Tinessa of Ognostro winery in Italy. In California, it is common among a generation of winemaking boot strappers to be living in one...

Non messieurs les « dégustateurs patentés » vous ne pouvez juger du niveau global d'une appellation !
Vin et Cie - 26 Jul 06:00

Arrêtez de nous faire prendre les enfants du bon Dieu pour des canards sauvages, messieurs ! Y’a peu de dames. Quel part volumique de la production d’une appellation dégustez-vous lorsque vous vous rendez à l’invitation...

Yogurt Plant's Closing Prompts Questions on Cuomo's Economic Growth Plans
The Pour - 26 Jul 04:37

The Müller Quaker Dairy plant in Batavia, N.Y., closed less than three years after opening despite receiving major tax credits from the state’s Excelsior Jobs Program....

Soleil liquide.
Idées liquides et solides - 26 Jul 02:29


Cette nuit, c'est bien sûr le Soleil qu'il convient de célébrer. Notre soleil, source de vie inépuisable dont nous commençons à peine de (re)découvrir les indispensables vertus, l'énergie vitale. C'est grâce à sa seule...